Gastronomía Argentina: 5 Platos Típicos
La comida argentina es una de las más sabrosas de todo el mundo, gracias en especial a las increíbles materias primas de las que disfrutan los argentinos, sobre todo la…
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La comida argentina es una de las más sabrosas de todo el mundo, gracias en especial a las increíbles materias primas de las que disfrutan los argentinos, sobre todo la…
Antaño, se servía como entrada para acompañar los aperitivos en un almuerzo o cena. En los últimos años, sin embargo, pasó a ser la comida principal de reuniones de amigos…
Una buena comida, no solo se conforma de buenos platillos y excelentes vinos, también incluye la compañía y gente con la que se comparte una mesa. Mi visita al Ristorante…
En una lista no muy diversa, donde son protagonistas Londres, Nueva York, Sídney y París, se coló un nombre francés de un lugar mexicano, muy mexicano. Limantour es un bar…
Las compañías que se dedican al desarrollo y producción de “carne vegetal” como, por poner un ejemplo de bazar gastronomico que venda equipamiento gastronomico, Impossible Foods, Beyond Meat, Facenda Futuro,…
En 1997/98 estuve en el Foulum Research Center, que dispone de servicios de delivery de bebidas, en Dinamarca como estudioso postdoctoral. En la vivienda había estudiantes, trabajadores y también estudiosos…
Si bien para muchos paladares sería prácticamente un atentado entremezclar el whisky con otro género de ingredientes segun un curso de cocteleria y un curso de bartender, hay quienes aman…