Con la pandemia mundial en curso, es importante consumir los alimentos adecuados para desarrollar la inmunidad.
Después de infectarse con el coronavirus, el cuerpo necesita alimentos más nutritivos y ricos en proteínas. Las personas que están infectadas con el virus covid-19 deben trabajar para desarrollar una inmunidad más fuerte. Esto es posible solo si tienen una dieta saludable seguida de otras opciones de salud. Lo que comemos ahora está relacionado con la prevención, la lucha y la recuperación de la infección por Covid-19. Lea también : Guía de nutrición posparto: consejos para una alimentación saludable después de dar a luz
No hay garantía de qué alimentos evitarán que se vean afectados por Covid-19. Sin embargo, la inclusión de estos grupos de alimentos es importante para apoyar y desarrollar la inmunidad. Lea también – Semana Nacional de la Nutrición 2021: ¿Cómo consumir los alimentos nutritivos adecuados?
- Cereales
- Legumbres y legumbres
- Leche y productos lácteos
- Frutas y verduras
- Grasas y aceites
La nutrición es necesaria para todos los grupos de edad, desde el recién nacido hasta los ancianos. Para los bebés recién nacidos, la lactancia materna durante los primeros seis meses es importante junto con una introducción a alimentos nutritivos y seguros. Los niños más pequeños necesitan una dieta equilibrada para un crecimiento y desarrollo rápidos. Para las personas mayores, esto es necesario para una vida más sana y activa. Shweta Mahadik, dietista clínica en Fortis Hospital, Kalyan sugiere consejos para mantener una dieta saludable. Lea también: incluya hierbas, frutos secos y frutas para mejorar su dieta diaria
Consejos para una dieta saludable
Consuma una dieta rica en verduras y frutas
Las verduras y las frutas son ricas en fibra. Son de colores intensos y se recomiendan especialmente ya que tienen el mayor contenido de micronutrientes.
Elija alimentos integrales con alto contenido de fibra
Estos incluyen frutas, verduras y legumbres (frijoles). Las buenas opciones de granos integrales incluyen trigo integral, avena / avena, centeno, cebada, arroz integral, mijo, etc.
Consume una buena cantidad de proteína
Las proteínas como la leche desnatada y sus productos, la leche de vaca, las legumbres, las legumbres, los cereales integrales, las claras de huevo, las aves y el pescado son realmente útiles para desarrollar la inmunidad.
Consuma alimentos ricos en ácidos grasos omega-3
Alimentos como pescado, especialmente pescado azul (sardina, caballa, atún, salmón, arenque, trucha), almendras, nueces, semillas de lino, esto ayuda a reducir el colesterol malo.
Limite la ingesta de grasas saturadas y alimentos transgrasos
Se deben limitar los alimentos como productos de panadería, pasteles, bollería, alimentos envasados, fritos, carnes rojas, ghee, mantequilla, dalda y margarina. También restrinja la ingesta de yema de huevo, mariscos con alto contenido de colesterol.
Limite la ingesta de aceite a medio kg por persona por mes
Prefiera usar mezclas de aceite en rotación semanal ya que el contenido de PUFA, MUFA y SAFA varía en cada aceite también debe consumirse menos.
Prefiera métodos de cocción como asar, hervir, guisar, asar a la parrilla, hornear, tostar
Estas son formas saludables de consumir alimentos en comparación con freír.
Reducir la ingesta de sal
Reduzca la ingesta de sal en sus alimentos, ya que puede aumentar la presión arterial, que es un factor de riesgo de enfermedad cardíaca. Es importante restringir la ingesta de alimentos como encurtidos, papad, verduras / frutas enlatadas y en conserva, pescado seco, namkeen, chutneys listos para usar, ketchup de tomate, productos listos para comer y listos para cocinar.
Reduzca el consumo de bebidas carbonatadas
Las bebidas y alimentos que contienen azúcares añadidos (jarabes de maíz, sacarosa, glucosa, fructosa, maltrosa, dextrosa, jugo de fruta concentrado, miel) deben consumirse menos.
Consume alcohol con moderación
Se aconseja tener un consumo mínimo de alcohol.
No morirse de hambre
Verifique el tamaño de su porción y coma comidas pequeñas y frecuentes; evite los banquetes y el ayuno
Ejercicio regular
Haga ejercicio con regularidad durante al menos 30-40 minutos, 5 días a la semana. Es recomendable hacer Yoga, caminatas rápidas, aeróbicos, natación y bicicleta.
Ella dice: “Finalmente, una dieta saludable sin ejercicio regular y actividad no ayudará realmente. Por lo tanto, es fundamental mantener un equilibrio entre la dieta, el ejercicio, el trabajo, el juego y un buen sueño. Recuerde, su exceso de bienestar es fundamental para desarrollar un sistema inmunológico fuerte.